Frigoríficos pampeanos comienzan a enviar asado al sur tras la flexibilización sanitaria
La reciente flexibilización de la barrera sanitaria al sur del río Colorado, dispuesta por el Senasa, ya generó un notable movimiento en las provincias patagónicas. Distribuidores de carne del Alto Valle de Río Negro y Neuquén realizaron pedidos de asado pampeano, y los frigoríficos confirmaron los primeros envíos. Se estima que estos cortes llegarán con…