El Senasa ratificó que no dará marcha atrás con la resolución 460/2025, que desde junio permite el ingreso de asado con hueso al sur del río Colorado, medida cuestionada por productores patagónicos y celebrada en La Pampa.

La presidenta del organismo, María Beatriz Giraudo, fue contundente al rechazar la restitución de la histórica barrera fitosanitaria. En una reunión realizada en la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), productores de la región le solicitaron la derogación o, en su defecto, la suspensión de la norma por dos años. Sin embargo, Giraudo remarcó: “No va a haber derogación”.

La funcionaria explicó que la resolución seguirá vigente, aunque se mostró abierta al diálogo y prometió visitar la región en los próximos días. También manifestó optimismo por la inspección realizada por una misión chilena en la barrera de Río Negro, cuyos resultados se conocerán en unas semanas y que podrían ser claves para la reapertura del mercado trasandino. Además, adelantó que en octubre o noviembre se espera una auditoría de la Unión Europea, lo que genera incertidumbre entre los productores sobre el impacto en la comercialización internacional.

A pesar de la firmeza del Senasa, las asociaciones rurales continúan con sus reclamos en la Justicia. Del encuentro participaron representantes de Tierra del Fuego, Santa Cruz, Chubut, Río Negro y Neuquén, quienes insistieron en que la flexibilización constituye un retroceso sanitario, productivo y ambiental.

Mientras tanto, La Pampa sigue de cerca la evolución del conflicto, ya que había celebrado la apertura al ingreso de cortes con hueso plano como una oportunidad para ampliar el mercado.