Fin del troceo: Vuelve la comercialización de la media res
Se derogó este jueves el y troceo obligatorio de la media res para la comercialización de carne. La resolución se conoció luego de la reunión entre la Secretaría de Agricultura junto con representantes de las provincias. Así, la cartera a cargo de Juan José Bahillo derogará la resolución 2/2021 que establecía la obligatoriedad del troceo de la media res en…